Cách Nấu Lẩu Chay Chua Cay Thơm Ngon Và Đậm Đà
Tháng Bảy 16, 2024
Nhà Chay Achi – Hương Vị Nhẹ Nhàng An Lành Tâm Hồn Bạn
Tháng Bảy 18, 2024
Chỉ còn 2 tuần nữa sẽ diễn ra thế vận hội Olympic Paris 2024. Ban tổ chức Olympic Paris 2024 cho biết, thực phẩm được cung cấp cho sự kiện sẽ có đến 60% là đồ chay nhằm giảm lượng khí thải carbon.
Thông tin đồ chay sẽ được phục vụ tại Olympic Paris 2024
Một nhà máy điện đã được chuyển đổi thành phòng ăn dài 213 mét tại trung tâm Làng Olympic. Đây sẽ là nơi phục vụ khoảng 45.000 bữa ăn cho các vận động viên mỗi ngày. Có khoảng 500 món ăn khác nhau sẽ được phục vụ, bao gồm cà tím nướng, bánh kẹp Shawarma chay, xúc xích chay, Falafel củ cải đường, ngũ cốc diêm mạch và nhiều món ăn thuần chay khác. Giảm lượng phát thải hiện được cho là thách thức lớn nhất của chính quyền thủ đô Paris trước thềm Olympic 2024 khi nước này dự kiến sẽ đón 15,3 triệu du khách đến tham dự.
Động thái mới từ ban tổ chức Olympic Paris 2024
Pháp từng đăng cai tổ chức các cuộc đàm phán về khí hậu của Liên hợp quốc năm 2015 với “Thỏa thuận Paris” – Hiệp định khí hậu toàn cầu quan trọng nhất cho đến nay. Chính vì vậy, động thái mới từ ban tổ chức Olympic Paris 2024 là điều chưa từng có trước đây, giúp nâng cao nhận thức về biến đổi khí hậu.
Lợi ích của đồ chay đối với các vận động viên
Theo Ban tổ chức, các thực phẩm có trong phần ăn của các vận động viên và khán giả có thể sẽ là bánh mì kẹp nhân làm từ lúa mì và salad. Theo đầu bếp của Thế vận hội, các món chay này rất tốt cho chế độ ăn uống cân bằng, sức khỏe và phù hợp với chế độ ăn của các vận động viên. Chế độ ăn uống chay giúp cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết, đảm bảo sức khỏe và hiệu suất cao cho các vận động viên.
Tầm quan trọng của việc giảm phát thải Carbon
Giảm phát thải carbon không chỉ là một mục tiêu quan trọng của Paris mà còn là một phần của chiến lược toàn cầu nhằm chống lại biến đổi khí hậu. Việc chuyển đổi một nhà máy điện thành phòng ăn lớn và cung cấp thực phẩm chay cho các vận động viên không chỉ giúp giảm lượng khí thải mà còn nâng cao nhận thức của mọi người về tầm quan trọng của chế độ ăn uống thân thiện với môi trường.
Đồ chay là sự lựa chọn tương lai cho các sự kiện quốc tế
Việc cung cấp thực phẩm chay tại các sự kiện quốc tế lớn như Olympic không chỉ phản ánh xu hướng ngày càng tăng của chế độ ăn uống chay mà còn khẳng định tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường. Các món ăn chay không chỉ đa dạng, ngon miệng mà còn giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Điều này đặc biệt quan trọng khi thế giới đang đối mặt với những thách thức lớn về biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường.
Việc Olympic Paris 2024 quyết định cung cấp 60% thực phẩm là đồ chay là một bước tiến quan trọng trong việc giảm phát thải carbon và nâng cao nhận thức về biến đổi khí hậu. Đây là một động thái đáng hoan nghênh và có thể trở thành tiền đề cho các sự kiện quốc tế khác trong tương lai. Với sự thay đổi này, không chỉ các vận động viên mà cả thế giới đều có thể nhận ra tầm quan trọng của chế độ ăn uống chay đối với sức khỏe và môi trường.
Có thể bạn xem thêm: