Ăn Chay Trường Liệu Có Chinh Phục Đường Chạy 100 Km?

Người mẹ 2 con Lâm Thị Kim Cương (30 tuổi) ở Tây Ninh ăn chay trường 1 năm nay nhưng vừa chinh phục đường chạy 100 km trong 15 giờ 34 phút khiến cộng đồng mạng thán phục.

Theo Thuần Chay được biết, chị Kim Cương chinh phục 100 km tại giải chạy đường dài Ultra Road Bình Dương hồi cuối tháng 10 cùng hơn 1.000 runner. Sau 15 giờ 34 phút, Kim Cương về đích vị trí thứ 2 ở nhóm tuổi trên 30.

Bước ngoặt

Tháng 12.2019, cô giáo Kim Cương tìm đến chạy bộ như một cách giúp bản thân thoát khỏi trầm cảm. Thời điểm đó, chị vừa sinh đứa con thứ 2, cân nặng tăng lên đến gần 70 kg nên tự ti về ngoại hình. Chưa kể, những áp lực khác khiến người mẹ trẻ nhiều đêm mất ngủ. “Tôi muốn bước ra khỏi nhà, đi bộ giữa thiên nhiên để mong giảm bớt căng thẳng, không ngờ bén duyên với chạy bộ”, Kim Cương nhớ lại.

Càng tìm hiểu sâu, Kim Cương tự nhận mình “bị nghiện” nên dành nhiều thời gian tập luyện hơn. 1 tháng sau, chị đăng ký tham gia một giải chạy với cự ly 10 km ở TP.HCM. Trở về, tinh thần bà mẹ trẻ phấn chấn hơn nhờ chạy bộ mỗi ngày, vượt qua trầm cảm. Sau 6 tháng chạy bộ, nữ giáo viên chinh phục được cự ly 21 km và 42 km sau 1 năm.

Là một giáo viên tiểu học và là mẹ của 2 con nhỏ, quỹ thời gian của Kim Cương không có nhiều. Muốn tập luyện, chị phải thức dậy từ 4 giờ sáng. Những hôm tập bài chạy dài, chị ngủ từ 20 giờ và thức dậy lúc 3 giờ để đủ thời gian lo cho 2 con nhỏ và chuẩn bị đến trường kịp giờ dạy. “Bí quyết của tôi là đam mê. Nếu có đủ đam mê và quyết tâm thì hoàn toàn có thể sắp xếp được thời gian”, Kim Cương nói.

Đến nay, thời gian chinh phục các cự ly tốt nhất của chị là 100 km trong vòng 15 giờ 34 phút và 42 km trong 4 giờ 10 phút. 4 năm nay, trung bình mỗi tháng Kim Cương tham gia 1 – 2 giải chạy trong nước, không đếm xuể những lần đứng trên bục nhận giải. “Tôi từng là người ù lì, chậm chạp và không thích thể thao, nhưng nếu tôi làm được thì các bạn ai cũng có thể làm được”, người mẹ trẻ nhắn nhủ.

Ăn chay có đủ sức để chạy bộ ?

Kim Cương là ví dụ điển hình trả lời cho câu hỏi trên. Ăn chay hoàn toàn có đủ sức khỏe để tập luyện thể thao, chạy bộ đường dài. Vốn là người quan tâm đến sức khỏe nên từ lâu chị thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh. Nữ giáo viên hạn chế tối đa thực phẩm dầu mỡ, đồ chiên rán, thực phẩm chế biến sẵn.

Trong quá trình tìm hiểu về dinh dưỡng, Kim Cương nhận ra ăn chay là điều tốt nhất với mình. Gia đình chị cũng có truyền thống ăn chay nên chị có thể chế biến đa dạng món ăn. Tuy nhiên, để có thể lực tập luyện thể thao cường độ cao, ngoài thực phẩm thông thường hằng ngày, Kim Cương bổ sung nhiều đạm từ các loại hạt, đậu, ngũ cốc dinh dưỡng. Tuy nhiên, chị luôn nói không với thực phẩm chức năng.

Với thành tích đáng nể và đam mê to lớn, nhưng sau dịch Covid-19 Kim Cương muốn bỏ cuộc, bởi dịch bệnh khiến quãng thời gian ngừng tập luyện quá dài, khi trở lại chị dường như bắt đầu từ con số 0. “Tuy nhiên, nghĩ về lý do mình bắt đầu, tôi quyết định mạnh mẽ hơn, tập luyện đều hơn để có được thành tích như bây giờ”, chị nói.

Năm 2020, Kim Cương thành lập CLB Tây Ninh runner, kết nối những người mê chạy phong trào ở quê nhà. Mới đây, chị cùng một số chân chạy ở quê lập nên nhóm Vegan Runners (Cộng đồng ăn chay chạy bộ) với hơn 500 thành viên trên khắp cả nước, với mong muốn lan tỏa, tiếp thêm động lực cho những người ăn chay khắp nơi có động lực, tự tin để tập luyện thể thao.

Hiện nay, Kim Cương là nữ runner khá nổi tiếng trong cộng đồng chạy bộ phong trào ở VN. Cứ mỗi lần tham gia giải chạy, bà mẹ trẻ có thêm nhiều niềm vui trong cuộc sống. Với chiều cao 1,58 m, duy trì ổn định cân nặng từ 48 – 50 kg, chị có ngoại hình khỏe khoắn, nhanh nhẹn. Vì thế mà Kim Cương tự tin, cười nhiều hơn khi thấy mình trẻ ra so với thời điểm sau khi sinh con.

“Tất cả những điều đó như tiếp thêm cho tôi nhiều động lực để duy trì chạy bộ. Bản thân nhận được quá nhiều lợi ích từ môn này nên tôi muốn lan tỏa nhiều năng lượng tích cực đến cộng đồng”, chị chia sẻ.

Nguồn bài viết: Báo Tiền Phong

Có thể bạn xem thêm: Ăn Chay Đúng Cách Là GÌ? 6 Điều Bạn Cần Phải Biết Về Ăn Chay