Ẩm thực chay tại Việt Nam dù vẫn còn khá mới mẻ nhưng đã đang có dấu hiệu phát triển trong thời gian gần đây. Nhà hàng thuần chay Kiez Vegan của cô nàng Shushu Le là một minh chứng cho xu hướng ăn chay với cách nấu đa dạng và mới lạ đậm chất Berlin Đức.

Và để lan tỏa tinh thần ăn chay đến nhiều người hơn, đặc biệt là giới trẻ thì nhà hàng chay Kiez Vegan ra đời với thiết kế trẻ trung cho giới trẻ. Với những phong cách nấu ăn chay đa dạng, những kiến thức về ăn chay mới mẻ, những món ăn với cách chế biến độc đáo và những món ăn nhanh đậm chất Berlin Đức nhưng vẫn có màu sắc Việt, tất cả đều được Shushu Le chuyển tải tại nhà hàng chay Kiez Vegan.

Thông tin về Kiez Vegan

Nhà hàng chay Kiez Vegan

Địa chỉ: Nhà 2A, ngõ 12 Đặng Thai Mai, Tây Hồ, Hà Nội

Mức giá: 

• ​Đồ uống: 20.000 -55.000
• Đồ ăn: 35.000 – 110.000

Giờ mở cửa: 10h00 -20h00 từ Thứ 3 đến Chủ Nhật hàng tuần

Tổng quan về Kiez Vegan

Kiez Vegan là nhà hàng Thuần Chay theo phong cách fastfood bắt đầu với những món ăn thuần chay đậm vị Tây và tất cả các sản phẩm thịt chay đều do quán tự sản xuất kết hợp công nghệ và gia vị Đức. 

Với sứ mệnh là đem đến một làn sóng mới về ẩm thực thuần chay, bình thường hoá chế độ ăn thuần chay bằng cách không tạo cảm giác như ăn đồ chay. Kiez Vegan là một trong những nhà hàng được thành lập và điều hành bởi người trẻ nhằm lan tỏa tinh thần ăn chay theo phong cách hiện đại và gần gũi với giới trẻ hơn.

Không gian nhà hàng chay Kiez Vegan 

Các món ăn đa dạng tại Kiez Vegan

Được biết Kiez Vegan được thành lập từ tháng 3 năm 2020, tại thời điểm mà đỉnh của dịch Covid vẫn đang còn và khắp thành phố đóng cửa vì dịch Covid. Nhà hàng tưởng chừng như đã thất bại nhưng thật may mắn vì lúc đó có nhiều vị khách vẫn ủng hộ món ăn của Kiez. Chính nhờ sự ủng hộ và yêu mến của mọi người, Kiez đã phát triển và “sống sót” qua thời gian khó khăn đó. 

Theo cô nàng Shushu Le chia sẻ: “Shu mở Kiez trước Covid với mục tiêu là làm khuấy động “thế giới” thuần thực vật, ẩm thực chay ở Hà Nội. Thế nhưng sau Covid, mình lại muốn mang đến cho mọi người một góc nhìn khác về thuần chay. Shu muốn mình thường hoá chế độ ăn thuần chay, điều mà vẫn thường nhận được nhiều sự e dè của mọi người.”

Các món ăn kết hợp giữa châu Á và Châu Âu tại Kiez Vegan 

Bằng sự tận tâm và niềm đam mê ẩm thực chay cùng mong muốn lan toả ẩm thực chay đến nhiều người hơn. Kiez Vegan luôn chú trọng đến dịch vụ của nhà hàng, đây là điểm cộng khi cách phục vụ của các bạn nhân viên luôn nhiệt tình giúp đỡ, nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng và sạch sẽ, cách chế biến chỉnh chu và chú trọng đến chất lượng sản phẩm. Tất cả đều được cô chủ nhỏ gửi gắm vào từng món ăn đến cách phục vụ tại nhà hàng Kiez Vegan.

Đánh giá về đồ ăn, giá cả và phục vụ tại Kiez Vegan

Các món lấy cảm hứng từ Đức nhưng vẫn mang màu sắc và hương vị Việt như bánh mì Doner Kebab, Falafel Plate, Burger,… khẩu phần dành cho 1 người khá lớn do quán phục vụ chủ yếu là người Tây. Đặc biệt, các sản phẩm thịt chay do quán tự sản xuất kết hợp với gia vị Đức. Sự kết hợp giữa Châu Âu và Châu Á trong những món thuần chay tại nhà hàng chắc chắn sẽ mang lại cảm giác mới mẻ, độc đáo khi thưởng thức các món ăn tại nhà hàng.

Đồ ăn luôn tươi và chất lượng tại Kiez Vegan 

Tại Kiez Vegan ngoài những món ăn kết hợp Âu – Á còn có một món ăn với hương vị đặc trưng được phục vụ vào thứ 4, thứ 6 và Chủ Nhật hàng tuần đó là Phở Chay. Chỉ với 45k/ bát (chưa tính quẩy) bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng người Việt mình theo phong cách Thuần Chay đặc biệt. 

Phở chay đặc biệt tại nhà hàng Kiez Vegan 

Nhắc đến Kiez không những có các món ăn đặc sắc và vô cùng đặc biệt đó là nhân viên phục vụ tại nhà hàng. Nhân viên trẻ trung, năng động, thoải mái luôn lắng nghe và đáp ứng những yêu cầu khách hàng. Cách phục vụ nhanh nhẹn từ các bạn nhân viên luôn là điểm cộng khi đến nhà hàng.

Nhân viên phục vụ luôn nhiệt tình tại nhà hàng chay Kiez Vegan 

Kiez Vegan là một nhà hàng chay kiểu Tây lấy cảm hứng từ văn hóa Đức và Việt Nam, ngoài Hà Nội thì Kiez Vegan còn có thêm một cơ sở ở 11 Nguyễn Cừ, phường Thảo Điền, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh. Ngày càng nhiều bạn trẻ Việt ghé ăn vì không gian gần gũi, trẻ trung, đồ ăn hấp dẫn. Một điều cần lưu ý là khẩu phần các món khá nhiều nên nên cả nhà hãy cân nhắc số lượng trước khi gọi nhé ạ, thân mời cả nhà ghé thưởng thức!

Có thể bạn sẽ quan tâm: Heal & Celeb – Nhà Hàng Chay Chữa Lành Phong Cách Thực Dưỡng

Chia sẻ, đánh giá từ thực khách

Chia sẻ về món ăn tại nhà hàng thuần chay Kiez Vegan

“Lâu lắm lắm mới được ăn kebab, burger ưng cái bụng 😍

Thuần thực vật ngon bất chấp cả đạm động vật nhé👏”

• Chia sẻ từ chị Trang Nguyen –

Chia sẻ về không gian tại nhà hàng thuần chay Kiez Vegan

“Quán ăn rất xinh. Bạn mình dẫn qua ăn mấy lần nhưng không có nhiều ảnh hoặc là chưa đi gửi ảnh để review ntnay. 🎈🍾✨ Nhân dịp năm mới mình đăng ảnh nè. Đồ ăn ngon và ăn là thấy no lắm nhé 🤪👏🏻”

• Chia sẻ từ  Thuỳ Chi Đoàn – 

“Quán ăn không gian nhỏ xinh, nhân viên hiền thân thiện, đồ ăn ngon giá cả phù hợp, nói chung là tuyệt vờiii”

• Chia sẻ từ anh Tony Pham – 

Không gian nhỏ nhưng xinh. Đồ ăn theo phong cách Đức, hôm nay mình đã gọi món taco nấm và phomai. Ngon tuyệt. Giá cả phù hợp với chất lượng. Chủ quán dễ thương, dễ nói chuyện => Nên tới.

• Chia sẻ từ anh Tuan Tran – 

@thuanchayvietnam

Kiez Vegan nhà hàng chay kiểu Âu gần gũi, trẻ trung #thuanchaymoingay #thuanchayvn #anchay #dongchay #duandongchay #ancungtiktok #review #reviewquanchay #reviewanngon

♬ Refreshing and cute bossa nova food YouTube(873394) – RYOpianoforte

Kết luận 

Nếu bạn đang cần tìm một nhà hàng chay nơi có những món đồ ăn đầy đủ, chất lượng và đặc biệt là kết hợp giữa món ăn châu Âu và châu Á thì Kiez Vegan sẽ là sự lựa chọn không thể từ chối. Chắc chắn rằng, Kiez Vegan sẽ giúp bạn tận hưởng những khoảnh khắc vui vẻ và hài lòng với những món ăn ngon tại đây, hãy cùng gia đình và bạn bè của mình trải nghiệm thử Nhà hàng ngay nhé!!